Familie: Anacardiaceae
Latijnse naam: Anacardium occidentale
Nederlandse naam: Cashew
Herkomst: Caribisch gebied

De cashew is een tropische boom die bij ons als kuip- of kamerplant gehouden kan worden. De vruchten van de plant bestaan uit de echte vrucht: een niervormige boon, en de cashew-appel, een opgezwollen vruchtsteel. Beide delen worden gegeten: de cashew-appel vers van de boom en in de nog giftige cashewboon zit de cashewnoot zoals wij die kennen uit de winkel. De noot moet eerst worden geroosterd, voordat deze gegeten kan worden. Wereldwijd worden de cashewnoten tegenwoordig verbouwd en India is op dit moment de grootste producent, terwijl de plant oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. De cashew kan in Nederland groeien als kuipplant met een minimumtemperatuur van 5 graden Celsius. Haal de plant dus op tijd naar binnen als het buiten kouder wordt. Geef de plant verder regelmatig water en zoek een zonnige plek uit als standplaats.  

Zaaibeschrijving: Let erop dat de zaden vers zijn en daarom hun giftige werking nog hebben in tegenstelling tot de bewerkte cashewnoten uit de winkel.
Zaaien kan in zaai- en stekgrond in een constant vochtige grond. Dek het geheel af met huishoudfolie of glas en zoek een warme plaats voor de kieming. Bijvoorbeeld in de buurt van een kachel of in de zon.  

Zaaitijd: Hele jaar
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Minimumtemperatuur: 5 graden Celsius


Foto 2: Hortus Botanicus Leiden