Familie: Rutaceae
Latijnse naam: Citrus maxima
Nederlandse naam: Pompelmoes
Herkomst: Zuidoost-Azië

De pompelmoes is de grootste citrusvrucht ter wereld en komt in het zuidoosten van Azië in het wild voor. Daar wordt het een boom van soms wel 10 meter hoog, maar in ons klimaat kan de soort worden gehouden als kuipplant en blijft daarmee een stuk kleiner. De vruchten worden geel als ze rijp zijn en kunnen wel een gewicht bereiken van 2 kilogram. Daarmee lijken ze op grapefruits (kruising tussen pompelmoes en sinaasappel), maar de smaak van de pompelmoes is zoeter en minder bitter. Het sap is populair in Azië en wordt ook verwerkt tot frisdrank. Verder kunnen de vruchten worden gebruikt voor toetjes, salades en andere gerechten. Het witte vruchtvlees is overigens omgeven door een dikke schil dus de vruchten moeten echt worden opengesneden en kunnen niet met de hand worden gepeld. De planten kunnen meerdere keren per jaar bloeien en houden van een zonnige, warme standplaats. In de winter kunt u ze koel laten overwinteren boven het vriespunt. 

Zaaibeschrijving: Zaden direct zaaien in zaai- en stekgrond en op een warme standplaats (25grC) tot ontkieming brengen. Grond daarbij constant licht vochtig houden. Kieming binnen enkele weken. 

Zaaitijd: Hele jaar
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk    
Minimumtemperatuur: 0 graden Celsius