De sapodilla is een tropische fruitboom die van oorsprong voorkomt in Mexico, Midden-Amerika en het Caribisch gebied. Tegenwoordig wordt de soort in veel tropische gebieden gekweekt vanwege de zoete vruchten. Deze zijn rond tot eivormig en hebben een ruwe bruine schil. Het vruchtvlees is zacht en bruinachtig van kleur en heeft een zoete smaak die vaak wordt vergeleken met bruine suiker, karamel en peer. De boom produceert daarnaast een melkachtig sap (latex), dat vroeger werd gebruikt voor de productie van kauwgom.
In de tropen kan deze soort uitgroeien tot een boom van 15 tot 20 meter hoog, maar in een pot blijft de plant veel compacter. Onder warme omstandigheden kunnen er bijna het hele jaar door kleine witte bloemen verschijnen, hoewel er slechts twee keer per jaar vruchten worden gevormd. De soort is groenblijvend, groeit relatief langzaam en kan pas na enkele jaren vruchten te produceren.
In een gematigd klimaat kan de soort goed binnenshuis of als kuipplant gehouden worden, waarbij een zonnige standplaats en een goed doorlatende grond belangrijk zijn. Gebruik bij voorkeur een luchtige potgrond met voldoende organisch materiaal en geef regelmatig water, zonder dat de wortels langdurig nat blijven. De soort groeit het best bij temperaturen van 20–30grC en verdraagt geen vorst. Tijdens de winter mag de grond tussen gietbeurten iets verder opdrogen.
Zaaibeschrijving: Bij ontvangst van het gekiemde zaad kan deze direct worden gezaaid in zaai- en stekgrond. Zorg voor een temperatuur boven de 25grC en zet weg op een plek met veel indirect licht. Houdt de grond constant licht vochtig en dek af voor een hogere luchtvochtigheid. Laat het plantje geleidelijk wennen aan lagere luchtvochtigheid.
