Abiu (Pouteria caimito)

Productomschrijving

De Abiu is de vrucht van Pouteria caimito die met name in Brazilië veel geteeld en gegeten wordt. De soort komt van oorsprong uit Zuid-Amerika, waar de soort met name in het Amazonegebied voorkomt langs grote rivieren. Vanwege de populariteit van de vrucht komt de Abiu nu ook in andere regio's voor, waaronder in Midden-Amerika en Zuidoost-Azie. De soort komt uit hetzelfde geslacht als de Canistel (Pouteria campechiana) en de Mamey sapote (Pouteria sapote). De boom kan meerdere keren per jaar bloeien en vruchten geven, waardoor vruchten en bloemen gelijktijdig zichtbaar kunnen zijn. De vrucht heeft 3 maanden nodig om te rijpen van groen naar oranjegeel en behaalt een grootte van rond de 3 tot 9 cm. De vrucht is wit doorzichtig van kleur met een custardtextuur die gemakkelijk uitgelepeld kan worden. Daarnaast wordt de vrucht vaak gebruikt voor ijs en door de yoghurt. De smaak is subtiel en lijkt enigzins op een karamel custard met een lichte bijsmaak van ananas. De onrijpe vrucht heeft een naar latex smakende vrucht.

In de natuur kan de boom tot maximaal 35 meter hoog worden, maar heeft over het algemeen een gemiddelde lengte van 10 meter. Als kamerplant in gematigde klimaten zal de soort een stuk kleiner blijven en kan deze met name gehouden worden voor de sierlijke bladeren. Onder de juiste omstandigheden kan de soort echter na 3-5 jaar bloeien en vruchten produceren. De Abiu boom houdt van een licht zure bodem en heeft een hoge temperatuur en een hoge luchtvochtigheid nodig. Zorg voor een plek met indirect of direct zonlicht en houdt de grond constant licht vochtig. Besproei de bladeren regelmatig bij een lagere luchtvochtigheid.

Zaaibeschrijving: Bij ontvangst van het gekiemde zaad kan deze direct worden gezaaid in zaai- en stekgrond. Zorg voor een temperatuur boven de 25grC en zet weg op een plek met veel indirect licht. Laat het beginnende plantje eventueel geleidelijk wennen aan meer direct zonlicht. Houdt de grond constant licht vochtig en dek af voor een hogere luchtvochtigheid.