De cupuazú behoort tot hetzelfde geslacht als de cacao en produceert grote tot 1,5 kg zware vruchten. De soort komt van origine uit het Amazonegebied van Brazilië en Peru waar deze tot 15 meter hoog groeit. De cupuazú produceert de grootste bloemen en vruchten van het Theobroma-geslacht en heeft opvallende wit-rode bloemen. De vruchten die volgen hebben een harde, houtige schil met een oranjebruine, harige buitenkant. In de vruchten zit geelwit vruchtvlees met een aromatische smaak en tot 25 harde zaden. Het vruchtvlees kan vers worden gegeten of worden verwerkt tot sap, jam en ijs. Van de zaden kan net zoals die van de cacao een soort chocolade gemaakt worden, genaamd cupulade. De vruchten worden op lokale markten aangeboden, waarbij de vraag vaak groter is dan het aanbod.
In gematigde klimaten kan de soort gehouden worden als kamerplant, waar deze een stuk kleiner blijft. Het is een interessante soort die het goed doet bij temperaturen tussen de 20 en 30 grC. Aangezien het een tropische boom is, heeft de plant een hoge luchtvochtigheid nodig. Dit kan bereikt worden door de plant regelmatig te besproeien met water. Zorg voor een goed doorlatende bodem en een plaats met veel indirect licht.
Zaaibeschrijving: Na ontvangst van het gekiemde zaad kan deze direct gezaaid worden in zaai- en stekgrond. Dek af en zet op een plaats met indirect licht bij een temperatuur tussen de 25-30 grC.
