Assortiment

Tuinplanten / Quinoa (Chenopodium quinoa)

Quinoa (Chenopodium quinoa)
1 Reviews | Review toevoegen

Quinoa wordt al 6000 jaar in de Andes geteeld, maar is sinds kort ook bij ons populair als superfood. Het is een gemakkelijke, eenjarige plant voor in de tuin.

Verwachte levertijd

2 dagen

€ 2,50
per portie zaden

 

Aantal: 
Bestellen
Op verlanglijst
 

Nederlandse naam:
Quinoa

Herkomst:
Andes

Minimumtemperatuur:
(eenjarig)

Beschrijving:
Quinoa wordt al 6000 jaar lang geteeld in de Andes op hoogtes vanaf 4000 meter. Voor de lokale bevolking in landen als Peru, Bolivia en Ecuador is het een belangrijk voedselgewas, maar inmiddels is quinoa ook bekend geworden in met name Europa en de Verenigde Staten. De tot 3 meter hoge plant is eenjarig en produceert pluimen met groene bloemen. De vruchten zijn met 2mm klein en bevatten elk 1 zaad.
Quinoa kan worden gemalen tot meel of worden gekookt als rijst. Het bevat twee keer zoveel eiwitten als rijst en tarwe, waarmee het qua eiwittensamenstelling ongeveer net zo compleet is als ei of vlees. Quinoa kan daarom als alternatief gebruikt worden door vegetariërs, maar door het gebrek aan gluten ook door mensen met een glutenallergie. Ook is quinoa rijk aan vitamines B2 en E en bevat het verschillende mineralen. Bij ons wordt het inmiddels superfood genoemd, waardoor de verkopen flink zijn gestegen. Zoveel zelfs dat de prijs voor quinoa in Zuid-Amerika is verdriedubbeld. De lokale bevolking rondom de Andes heeft door deze hoge prijs meer moeite om zijn basisvoedsel te kunnen kopen. Maar de boeren op de koude, droge windvlakten van de Andes waar alleen quinoa als voedselgewas groeit, zien de ontwikkelingen natuurlijk positief tegemoet.
Quinoa is ook gemakkelijk op te kweken in de tuin dus probeert u het ook eens zelf.

Zaaibeschrijving:
Zaaien in de volle grond rond april/mei. Oogsten rond september/oktober.

Zaaitijd:
April - mei

Moeilijkheidsgraad:
Makkelijk

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst moet worden goedgekeurd door een beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is zal hij verschijnen op deze pagina.

Anoniem - 13-01-2020 20:24

In mijn moestuin gezaaid, goed resultaat. Veel zaad, heel bewerkelijk om de zaadjes uit de aren te oogsten

Laatst bekeken producten
Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Deze website gebruikt cookies om het aantal bezoekers te meten. We slaan geen persoonlijke gegevens op.