Familie: Rubiaceae
Latijnse naam: Coffea arabica 'catura'
Nederlandse naam: Catura koffie
Herkomst: Ethiopië

Catura koffie is de laatste tijd erg populair geworden bij koffieproducenten, omdat de smaak zeer goed is, de opbrengst hoog en de planten in de volle zon geteeld kunnen worden. Dat betekent dat er geen bomen nodig zijn op koffieplantages om de planten te beschermen tegen de zon, waardoor ze bijvoorbeeld gemakkelijker geoogst kunnen worden. Ook blijven de planten vrij klein, waardoor ze goed geschikt zijn als kamerplant. Het is een variëteit van de bekende Arabica-koffie.

Zaaibeschrijving: Zaden 24 uur weken in lauwwarm water en met de vlakke kant naar beneden ongeveer 1 centimeter diep in zaai- en stekgrond planten. Afdekken met huishoudfolie of glas, grond constant vochtig houden en op een warme plaats laten ontkiemen.

Zaaitijd: Hele jaar
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Minimumtemperatuur: 10 graden Celsius