Boomtomaat (Cyphomandra betacea)

Productomschrijving

De boomtomaat geeft 10 cm grote en 100g zware vruchten die inderdaad lijken op een tomaat. Ze kleuren bij rijping rood en hebben geel vruchtvlees. Ze kunnen na halveren uitgelepeld worden (evt. suiker toevoegen) of net als een tomaat verwerkt worden in gerechten. Oorspronkelijk groeit deze soort in de Andes op een hoogte tussen de 1000 en 3000 meter. Nieuw-Zeeland is als eerste begonnen met de commerciële teelt en heeft de handelsnaam 'tamarillo' gelanceerd. In Nederland kan de soort gehouden worden als kuip- of kamerplant met een minimumtemperatuur van 7 graden Celsius. Het is een makkelijk te houden plant.

Zaaibeschrijving: In zaai- en stekgrond bij kamertemperatuur. Grond constant vochtig houden.

Foto 1: Valentine.gr
Foto 2: Liseron du Clavier