Familie: Ebenaceae
Latijnse naam: Diospyros virginiana
Nederlandse naam: Amerikaanse persimoen
Herkomst: Verenigde Staten

De persimoen is een 2-6 cm grote, oranjegele vrucht met zoet, sappig vruchtvlees. De vruchten bevatten veel vitamine C en worden nog maar weinig in Nederland gezien. Het is echter een winterharde plant die erg gemakkelijk is in de verzorging, zodat u deze vruchten goed zelf kunt kweken. In de natuurlijke omgeving bereikt de boom een hoogte van 20 m, maar de plant is goed te snoeien waardoor deze voor de meeste tuinen geschikt is.  
De soort is tweehuizig, waardoor er mannelijke en vrouwelijke individuen zijn. Vrouwelijke bomen geven echter ook vruchten zonder bestuiving, waarbij er geen zaden in de vruchten zullen zitten. Als er een mannelijke boom in de buurt staat, zullen er zaden in de vruchten komen. 

Ook beschikbaar in het Noord-Amerika zadenpakket!

Zaaibeschrijving: Zaden 24 uur laten weken in lauwwarm water en zaaien in zaai- en stekgrond. Vervolgens eerst 2-3 maanden in de koelkast wegzetten (grond constant vochtig houden, afdekken met folie) en vervolgens op een warme plaats in huis laten kiemen.

Zaaitijd: November - Mei
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Minimumtemperatuur: -20 graden Celsius

Foto 2: Jean-Pol Grandmont (CCA-3.0 Wikipedia)