De bloemen geuren vooral in de avond heerlijk, waardoor deze soort een aanrader is als kamerplant. De soort is vooral bekend van de olie die uit de bloemen gewonnen wordt.
Zoethout zijn de stukjes wortel van deze kleinblijvende, winterharde struik uit het westen van Azië. Na 3 jaar kunnen de eerste wortels geoogst worden.
De kleine (1 cm), zwarte vruchten zitten boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze kunnen worden gegeten als ze volledig rijp zijn en dat kan vers, gedroogd of als thee.